SZTUĆCE I ICH PODZIAŁ

ztućce są niezwykle ważnym elementem każdej zastawy stołowej. Nie tylko nie możemy bez nich jeść w cywilizowany sposób, ale często sztućce wiele mówią na nas samych. Kiedy przyjmujemy gości lub mamy w domu ważniejszą uroczystość, wówczas warto wyciągnąć bardziej reprezentatywny zestaw, ponieważ jest to jeden ze sposobów na okazanie szacunku gościom.

Sztućce są niezwykle ważnym elementem każdej zastawy stołowej. Nie tylko nie możemy bez nich jeść w cywilizowany sposób, ale często sztućce wiele mówią na nas samych. Kiedy przyjmujemy gości lub mamy w domu ważniejszą uroczystość, wówczas warto wyciągnąć bardziej reprezentatywny zestaw, ponieważ jest to jeden ze sposobów na okazanie szacunku gościom. To jaki zestaw wybierzemy, zależy od wielu czynników, takich jak nasze poczucie smaku, czyli upodobania wizualne, czy też budżet, który możemy wydać na ich zakup. Sztućce są także bardzo dobrym pomysłem na prezent, który dawniej był często wręczany z okazji ślubu. Dziś co prawda rzadziej wręczamy tego typu prezent młodej parze, ale jest wiele innych okazji podczas których warto sprezentować komuś piękny i praktyczny zestaw sztućców (zobacz galerię sztucców na https://naczynia.olkusz.pl/pl/c/Sztucce/32).

Do podstawowych sztućców zaliczamy łyżki, widelce i noże, lecz występują one w różnych rozmiarach, więc mają inne przeznaczenie. Małe widelczyki służą do nakładania sera lub wędlin, podczas gdy dużych używamy do nakładania pokrojonego mięsa lub innych potraw. W teorii można je zamienić i używać małych widelczyków do pieczeni, a dużych do nakładania sera, lecz jest to uważane za mało eleganckie. W każdym domu powinien znajdować się zestaw sztućców, a decydując się na jego wybór, powinniśmy kierować się przede wszystkim jego rozmiarem. Najpopularniejsze zestawy złożone są z 24 elementów, po 6 na każdy sztuciec. Mamy więc 6 sztuk widelców, noży, łyżek i małych łyżeczek. Jest to absolutny standard, który jest doskonałym wyborem na prezent dla kogoś, kto przeprowadza się do nowego mieszkania. Mogą być one całkowicie gładkie i eleganckie, a często można spotkać także takie, które posiadają piękne żłobienia, nadające sztućcom charakteru. Wszystkie sztućce tworzone są ze stali nierdzewnej, ale stal stali nie równa.

Najlepszym wyborem są sztućce wykonane ze stali z symbolem 18/10, które oznacza, że posiada ona w swoim składzie 18% niklu oraz 10% chromu. Takie połączenie zapewnia ochronę w wielu sytuacjach, lecz w przypadku sztućców chodzi o to, aby stal zachowała świeżość i blask przez długie lata. Tak właśnie jest, ponieważ sztućce zachowują świeżość nawet po dłuższym czasie nieumiejętnego ich czyszczenia. Należy powiem pamiętać, że choć łyżki, widelce i noże możemy czyścić w zmywarce, to w przypadku sztućców lepszej jakości lepiej robić to ręcznie, ponieważ w ten sposób znacznie zmniejszamy ryzyko powstawania rys. Sztućce myje się bardzo szybko, więc nie jest to czynność pożerająca lwią część naszego czasu, a przystępując do mycia, najlepiej używać miękkich gąbek i delikatnych detergentów. Szczególną uwagę należy zachować w przypadku egzemplarzy z drewnianymi rączkami. Co prawda drewno jest odpowiednio zabezpieczone, ale mimo wszystko lepiej nie trzymać ich zbyt długo w wodzie. Jeżeli czyścimy noże posiadające ząbki, dokładnie wycierajmy je, aby woda nie pozostawała pomiędzy ząbkami. Pozostając w temacie dbania o sztućce, warto wspomnieć o starych widelców, łyżek i noży wykonanych ze srebra. Jest to drogi kruszec, tak więc cena takiego zestawu nigdy nie będzie niska, lecz czasem posiadamy takie sztućce choćby po babci. Z czasem zachodzą one patyną. Jeśli chcemy się jej pozbyć, wyłóżmy dno jakiegoś naczynia folią aluminiową, wsypmy dwie łyżeczki soli, połóżmy tam sztućce i zalejmy gorącą wodą. Po 10 minutach przetrzyjmy je ściereczką, a naszym oczom ukażą się piękne i błyszczące sztućce.

Łyżki, widelce i noże powinny znaleźć się w każdym domu, a najlepiej jest posiadać minimum dwa zestawy – jeden standardowy i drugi elegancki, specjalnie dla gości. W przypadku tego drugiego warto decydować się na wybór powiększonych zestawów, mieszczących w sobie na przykład 48 sztuk. Jeżeli chcemy aby nasz komplet był jeszcze bardziej unikatowy, wówczas możemy złożyć go samodzielnie z pojedynczych sztućców. Niektórzy idą o krok dalej i decydują się na wygrawerowanie czegoś w stali. Jest to bardzo dobry pomysł szczególnie wówczas, kiedy planujemy wręczyć sztućce w ramach prezentu.

Przy współpracy z NACZYNIA.OLKUSZ.PL

Artykuł sponsorowany

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.