Jeśli szukasz pomysłu na efektowną sałatkę, która sprawdzi się na każdą okazję – sałatka z tortellini to strzał w dziesiątkę! Idealna na imprezy, kolacje czy po prostu jako pożywne danie dla całej rodziny.
Składniki:
- 1 opakowanie tortellini (najlepiej z mięsem lub serem – wedle preferencji),
- 1 puszka kukurydzy,
- 1 świeży ogórek,
- 150 g żółtego sera,
- 150 g szynki (najlepiej drobiowej),
- 2-3 ząbki czosnku,
- 3 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu greckiego,
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- sól i pieprz do smaku,
- szczypiorek do dekoracji.
Przygotowanie:
- Gotowanie tortellini:
Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, a następnie odstaw do wystygnięcia. - Przygotowanie składników:
- Kukurydzę odsącz z zalewy.
- Ogórek obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Szynkę oraz żółty ser również pokrój w małą kostkę.
- Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Przygotowanie sosu:
W miseczce wymieszaj majonez, jogurt grecki, przeciśnięty czosnek i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. - Łączenie składników:
W dużej misce połącz wystudzone tortellini, kukurydzę, ogórka, szynkę i ser. Dodaj sos i delikatnie wymieszaj, aby składniki dokładnie się połączyły. - Dekoracja:
Posyp całość drobno posiekanym szczypiorkiem. - Podanie:
Sałatkę najlepiej schłodzić przez około 30 minut w lodówce przed podaniem – smaki lepiej się „przegryzą”.
Porady i wariacje:
- Możesz wzbogacić sałatkę dodatkiem papryki, oliwek lub rukoli, jeśli lubisz bardziej kolorowe kompozycje.
- Tortellini z grzybami lub szpinakiem również świetnie sprawdzą się w tej sałatce!
- Jeśli wolisz lżejszą wersję, zmniejsz ilość majonezu i zastąp go większą porcją jogurtu greckiego.
Sałatka z tortellini to hit każdej kuchni – nie tylko smakuje wyśmienicie, ale też świetnie się prezentuje! 😋
Anna Madejewska to doświadczona pasjonatka kulinariów i miłośniczka gotowania, która na blogu BestFitMeals dzieli się sprawdzonymi przepisami i praktycznymi poradami dotyczącymi gotowania. Z pasją eksperymentuje z nowymi smakami i technikami, tworząc dania inspirowane zarówno tradycyjną kuchnią, jak i nowoczesnymi trendami. Artykuły Anny to miejsce, gdzie każdy, od amatora po doświadczonego kucharza, znajdzie coś dla siebie – od prostych, codziennych potraw po wyszukane propozycje na specjalne okazje.
Dodaj komentarz