Mrożenie i konserwowanie produktów spożywczych to idealny pomysł na przechowywania oraz wykorzystywanie ich poza sezonem. Jednym z ciekawych rozwiązań jest mrożnie dyni. Czy jest to możliwe? Jak mrozić dynie? Dlaczego warto wykorzystywać tego rodzaju czynność?
Czym mrożenie dyni jest możliwe?
Zamrożenie dyni, jak również wielu innych warzyw to bardzo korzystne działania, które przynoszą wiele dobrodziejstw. Proces ten jest jak najbardziej możliwy, a do tego bardzo prosty i przyjemny. W jaki sposób zatem zamrozić ten popularny i pyszny produkt?
Jak zamrozić dynie – krok po kroku
Przechowywanie dyni w całości to dość uciążliwa czynność. Aby zachować więc jej walory smakowe i właściwości zdrowotne warto ją zamrozić. Trochę miejsca w zamrażalniku pozwoli przechowywać przygotowane przez nas produkty i korzystać z nich w każdym dowolnym momencie.
Mrożenie dyni to bardzo prosta czynność, która można wykonać w kilku krokach:
- umycie i wysuszenie warzywa,
- pokrojenie na większe części,
- oczyszczenie z pestek i niepotrzebnych struktur,
- ponowne umycie i wysuszenie,
- pokrojenie w mniejsze kosteczki,
- poporcjowanie do woreczków,
- umiejscowienie w zamrażalniku.
Pozostałości po wydrążonym miąższu może osuszyć uzyskując bardzo zdrowe i wartościowe pestki dyni.
Zobacz też: Czy można mrozić drożdże?
Dlaczego warto mrozić dynię?
Konserwowanie warzyw za pomocą zamrażania to bardzo korzystne i opłacalne działanie. Tak zabezpieczone produkty nie tracą swoich właściwości zdrowotnych i wartości witaminowych. Ponadto po rozmrożeniu nadal są pełne smaku i aromatu. Dynia jest produktem niskokalorycznym dlatego powinna być jednym z głównych składników diety odchudzającej. Spożywanie dyni posiada również walory profilaktyczne, dzięki właściwościom przeciwutleniającym, warzywo to chroni przed rozwojem nowotworów.
Z wcześniej zamrożonych dyni można wykonać dania takie jak:
- zupę dyniową,
- ciasto,
- placki dyniowe,
- zapiekankę,
- kompot i wiele innych.
Dodaj komentarz