Deser w postaci ciasta, ciasteczka czy puddingu to idealna okazja do podarowania sobie chwili przyjemności w trakcie dnia. Co ciekawe, przygotowanie deseru nie musi być trudne ani czasochłonne. Jak przygotowywać szybkie i łatwe desery i cieszyć się nimi co dnia?
Desery mogą przybierać formę mniej lub bardziej złożonych ciast, a także ciasteczek, pancakes’ów, omletów czy tart. Warto pamiętać, że wiele z nich można przygotować w ekspresowym tempie. Poznaj najlepsze pomysły!
Łatwe i szybkie desery
Wśród szybkich i łatwych deserów jest m.in. ciasto jogurtowe przygotowywane na bazie mąki, oleju i jogurtu. Można je modyfikować i urozmaicać na wiele sposobów np. dodając do niego owoce takie jak jabłka, śliwki czy jagody.
Wśród przepisów na błyskawiczne ciasta jest też coś dla miłośników czekolady. Do ekspresowego ciasta czekoladowego potrzeba zaledwie kilku podstawowych składników, które wystarczy wymieszać i włożyć do piekarnika.
Ciekawym pomysłem na szybki deser są też ciasta sypane, które nie wymagają ubijania ani wyrabiania. Takim ciastem jest np. szarlotka.
Szybki przepis na nietuzinkowy deser
Wśród szybkich deserów są również ciasta przekładane, migdałowe czy owsiane. Migdałowe ciasto bezglutenowe przygotowuje się z jajek, cukru, mąki migdałowej i śliwek. Ciasto ma przepyszny, aromatyczny smak, a przygotowuje się je w kilkadziesiąt minut. Śliwki można zastąpić innymi owocami – np. malinami.
Ciekawą propozycją są także wyjątkowe w smaku wegańskie czekoladowe ciasteczka z chili. Idealnie nadają się do kawy lub herbaty w jesienne popołudnie. Ciasteczka przygotujemy z mąki pszennej, cukru trzcinowego, gorzkiej czekolady, oleju kokosowego, napoju sojowego, proszku do pieczenia i szczypty chili. Piecze się je zaledwie 20 minut dzięki czemu deser możemy przygotować już w 40 minut.
Świetnym pomysłem są również tarty. Spód tarty przygotujemy z pokruszonych herbatników, roztopionego masła i, jeśli chcemy otrzymać ciasto czekoladowe, kakao. Nie mniej skomplikowane jest jej wypełnienie. Świetnie nadaje się do tego gorzka czekolada roztopiona w śmietance 30%, czyli czekoladowy ganache. Tartę można też wypełnić kremem na bazie serka mascarpone i obłożyć ulubionymi owocami takimi jak np. winogrona, brzoskwinie z zalewy, truskawki czy kiwi.
Niektóre desery można przygotować nawet… w 5 minut! To ciasta z kubeczka. Wystarczy zmieszać mąkę, cukier i proszek do pieczenia, a następnie dodać jajko, mleko, roztopione masło i owoce, bakalie lub kawałki czekolady!
Szybkim i prostym deserem są także muffinki. Uwielbiane nie tylko przez dzieci, ale i dorosłych – w wersji waniliowej, czekoladowej czy bananowej – stanowią wyśmienitą przekąskę w trakcie dnia!
Dodaj komentarz