Jak obrać i pokroić melona?

Jedzenie melona pozwala uzupełnić niedobory w organizmie. Przede wszystkim chodzi o potas i beta-karoten, ale także żelazo, wapń, magnez, fosfor, cynk, witaminę A, E, K, B6 i C. Melony składają się w 90% z wody, dlatego są również dobrym sposobem na nawodnienie. Istnieje również kilka rodzajów melonów najbardziej znane to galia (o żółtej skórce i zielonym miąższu), kantalupa (z zieloną skórką i pomarańczowym miąższem), miodowy (o żółtej skorupce i miąższu). Jeżeli zwiększymy regularność jedzenia melonów, możemy odczuwać mniejszy stres, a owoc ten działa również korzystnie na nasze oczy i chroni przed nowotworami i chorobami serca.

• Jak obrać granat?
• Jak obrać awokado?
• Jak obrać pomelo?

Co warto wiedzieć o melonach?

Melony to owoce, które są bardzo chętnie dodawane przez nas zarówno do owocowych sałatek, jak i zdrowych przekąsek oraz deserów, gdyż są smaczne oraz, jak wspomniano wyżej zdrowe (zawierają wiele witamin). Wyróżniamy kilka rodzajów melona:

• Melon miodowy (inaczej żółty),
• Melon galia,
• Melon melba,
• Melon zielony,
• Melon katalupa.

Każda z tych odmian melona smakuje wyśmienicie i można ją dodawać do różnych potraw, jak również jeść solo lub stosować jako ozdobę. Tak czy inaczej, warto wiedzieć, jak obierać melona, gdyż nie jest to taka prosta sprawa, jak wielu mogłoby się wydawać. Z tego tekstu dowiesz się szczegółów na temat technik obierania melonów.

Jak obrać melona żółtego?

Najpopularniejszą odmianą melonów są melony żółte (zwane też miodowymi), które najczęściej możemy spotkać w Polsce w sklepach. Należy łyżeczką wydrążyć ze środka pestki, które nie będą dobre do spożycia. Pozostałą część należy pokroić nożem na drobniejsze kawałki np. grube plastry i na końcu skórę oddzielić przy użyciu noża.

Jak pokroić melona żółtego?

Krojenie melona żółtego może odbyć się na dowolny, wymyślony przez nas sposób np. w kostkę, paski czy inne wzorki. O nieco bardziej wymyślne metody krojenia melona żółtego możemy pokuśić się na przy okazji jakiejś imprezy np. urodzinowej czy imieninowej, kiedy chcielibyśmy pokroić go w sposób dekoracyjny, o czym nieco więcej niżej.

Obieranie melona krok po kroku

Jeśli już znamy wszystkie zalety jedzenia melonów, skupmy się na kluczowej rzeczy, jaką jest jego obranie. Należy to zrobić wtedy, gdy owoc jest w pełni dojrzały. To właśnie wtedy oprócz pozytywnych związków dostarczonych do organizmu, możemy cieszyć się jego najlepszym smakiem. Pytanie brzmi: kiedy jest dojrzały? Otóż skórka melona powinna być miękka przy szypułce, a jego zapach powinien być intensywny. Teraz, gdy jesteśmy gotowi, przejdźmy do sedna. Melona możemy obrać w pięciu krokach.

1. Na początku należy go dokładnie umyć z zewnętrznej strony.
2. Postaraj się przekroić melona wzdłuż, tak by otrzymać dwie połówki. Pamiętaj, by kroić wzdłuż jego dłużej strony.
3. Wewnątrz melona znajdują się pestki. Należy je dokładnie wydrążyć, a najlepiej nadaje się do tego łyżka.
4. Obie połówki przekrój teraz wedle uznania, tak by wygodnie Ci się je obierało.
5. Przy pomocy noża obierz skórkę dookoła owocu.

Obieranie melona „od skórki”

Jest również inna metoda na obieranie melona. Różni się ona od tej przytoczonej jako pierwszej tym, że zaczynamy nie od krojenia owocu na pół, ale zaczynamy od obrania całej skóry pozostawiając wnętrze owocu nietknięte. Będziemy do tego potrzebować bardzo ostrego noża. Dopiero, kiedy z owocu pozbędziemy się skóry możemy naszego melona obrać lub raczej, pokroić w kostkę lub w dowolną formę, w jakiej chcielibyśmy go podać.

Obieranie melona w sposób dekoracyjny

Jeśli szykujemy przyjęcie np. urodzinowe, imieninowe lub jakąkolwiek inną okazję dobrym pomysłem będzie obranie melona w sposób dekoracyjny i położenie go na stole, nie do spożycia, ale właśnie, aby swoim pięknym kolorem i świeżością cieszył oko gości. Wówczas warto użyć specjalnego nożyka wygiętego ku końcowi, aby wydrążyć z owocu odpowiedni wzór. Możemy również spróbować zrobić to, przy użyciu zwykłej łyżki stołowej lub małej łyżeczki. Oczywiście wcześniej należy pozbyć się skórki owocu i go umyć, tak jak opisano w metodzie powyżej. W ten sposób możemy obierać melona dekoracyjnie.

Melon dekoracyjny na imprezę

Jak obrać melona na imprezę? Melon to owoc, który świetnie nadaje się jako przekąska na wszelkiego rodzaju posiadówki, prywatki i imprezy zarówno małe jak i te większe. Na tego typu wypadki warto obierać melona w sposób dekoracyjny, który nada Twojej imprezie szyku i sprawi, że na pewno goście będą zadowoleni!

Gotowe! Nareszcie Twój melon jest gotowy do spożycia.