Redakcja

Popularne

salatka-grecka-przepis1

Sałatka grecka

Przepis na sałatkę grecką Sałatka grecka to bardzo proste i lekkie danie, które z pewnością przypadnie do gustu osobom dbającym o swój wygląd. Czas przygotowania sałatki to zaledwie 20 minut. Sałatka grecka to świetny pomysł na obiad albo lekką i zdrową kolację. Zamiast kupować drogą sałatkę w restauracji, możesz przygotować ją sam! Zobacz jakie to […]

kuchnia gazowa

Odpowiednie wyposażenie gastronomii

Prowadzanie działalności gospodarczej w sektorze gastronomii może przynieść nam bardzo duże korzyści. Obecnie choć jest bardzo duża konkurencja w tej dziedzinie, oferując wysoką jakość usług oraz doskonałe jedzenie, można zbudować naprawdę silną markę. Zatem od czego warto zacząć? Odpowiednie wyposażenie gastronomii bardzo istotne Wbrew pozorom prowadzenie własnego lokalu gastronomicznego nie jest wcale takie proste. Z […]

Przepis na zupę grzybową

Zupa grzybowa z fasolą szparagową

Zupa grzybowa to idealna propozycja na jesienny obiad. Ale nie tylko na jesienny bo suszone grzyby świetnie sprawdzą się do przyrządzenia tej potrawy o każdej innej porze roku! W tym wariancie najlepiej sprawdzą się prawdziwki lub podgrzybki, których użyć możemy również wespół. Po grzyby warto wybrać się z samego rana do lasu, a jeśli nie […]

Najnowsze wpisy

Zielona herbata Matcha – dlaczego warto nią zastąpić kawę?

Odczuwasz zmęczenie i senność? Dokucza ci brak koncentracji, a do tego na nic nie masz siły? Zapomnij o kawie! Skuteczne pobudzenie i to bez skutków ubocznych zapewni ci zielona herbata Matcha. Dlaczego jeszcze warto ją pić? Zapraszamy do lektury. Stres, nerwowość, zniechęcenie, rozdrażnienie, coraz częstsze spadki nastroju i… coraz gorsze samopoczucie – to tylko niektóre […]

kalafior

Ile gotować kalafior?

Gotowanie kalafiora tymi metodami daje pyszne warzywo, które nie jest papkowate ani zbyt twarde. Najważniejszą częścią gotowania kalafiora jest upewnienie się, że nie jest rozgotowany. Jak gotować kalafior? Najpierw kalafior należy umyć i pokroić na mniejsze kawałki wielkości kęsa. Podgrzej średnią patelnię na średnim ogniu i dodaj olej roślinny lub masło. Ile gotować bób? Ile […]

Zestawy prezentowe ze zdrową żywnością na urodziny

Niebanalny pomysł na prezent urodzinowy dla kogoś bliskiego? Zestawy prezentowe ze zdrową żywnością. Czyż to nie brzmi świetnie? Coraz więcej osób chce poznawać nowe pyszne smaki produktów spożywczych, które są zdrowe, pozbawiona chemii i konserwantów, przygotowane lokalnie z poszanowaniem surowca. Warto wspierać takie inicjatywy. Podarowanie przepysznego upominku to doskonała alternatywa dla książki, płyty czy czegoś […]

Smaczne i zdrowe przekąski dla wegan

Miłośnicy kuchni roślinnej, którzy już dawno przestali spożywać mięso oraz inne produkty odzwierzęce, mają się coraz lepiej. W sklepach, już nie tylko tych ze zdrową żywnością, jest coraz większy wybór przekąsek i przysmaków, które stworzone są tylko i wyłącznie na bazie warzyw i owoców oraz zbóż. To sycące i pyszne batony owocowe, które zawsze warto […]

Masło orzechowe na diecie redukcyjnej – zakazane czy polecane?

Masło orzechowe to jedna z ukochanych kulinarnych rozkoszy dla wielu Polaków. To przysmak, który bezpośrednio wywodzi się z kuchni amerykańskiej. Podbił serca mieszkańców naszego kraju już wiele lat temu. Obecnie masło orzechowe jest chętnie wybierane między innymi do przygotowywania różnego rodzaju przekąsek, śniadań, ciast. Masło orzechowe a dieta Masło orzechowe trudno nazwać przysmakiem niskokalorycznym. Zdecydowanie […]

Łosoś z suszonymi pomidorami

Jak przygotować łososia z suszonymi pomidorami? Składniki na łososia z suszonymi pomidorami: 15 ml sosu sojowego, 500 g filetu z łososia, 30 ml soku z cytryny, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, 45 g pomidorów suszonych, 100 g pomidorów koktajlowych, oliwa. Sposób przygotowania: Umyj i osusz filet z łososia. Pokrój go na mniejsze kawałki, dopraw i […]

szparagi

Dietetyk kliniczny – czym się charakteryzuje?

Dietetyka to bardzo szeroka dziedzina, w związku z czym wyodrębniły się w jej ramach różnego rodzaju specjalizacje. Jedną z nich jest dietetyk kliniczny zajmujący się sposobem odżywiania osób, które w danym momencie życia przechodzą przez jakąś chorobę. Taki specjalista posiada dogłębną wiedzę na temat tego jak powinno wyglądać żywienie pacjenta na danym etapie rozwoju schorzenia, […]

kiwi

Jak obrać kiwi?

Owoce kiwi są bogatym źródłem witaminy C, witaminy E i potasu. Mają tropikalny słodki smak, który smakuje jak zmieszane razem truskawki i śmietana. Ale ich obieranie jest jedną z najtrudniejszych części. Kiwi – skąd pochodzi? Kiwi to zielony owoc, który jest uprawiany w Nowej Zelandii. Kiwi, zwany także chińskim agrestem, jest najbardziej komercyjnie uprawianym owocem […]

imbir

Jak obrać imbir?

Co to jest imbir? Imbir jest rośliną uprawną, zaliczaną do rodziny imbirowatych. Pochodzenie imbiru nie jest do końca znane. Prawdopodobnie wywodzi się on z Melanezji. Składa się z długiej łodygi, dużych, lancetowatych liści i kwiatów o zielonożółtej barwie z domieszką fioletowego. Kłącze imbiru jest rośliną przyprawową, która jest dobrze znana na całym świecie, jednak głównie […]

Dripper – doskonała kawa każdego poranka

Kawa jest dla wielu z nas nieodzownym elementem każdego dnia. Jedni piją jedynie pojedynczą filiżankę o poranku, drudzy natomiast są mocno od niej uzależnieni i bez paru kubków pobudzającego napoju w trakcie dnia źle funkcjonują i czują się słabi i senni. Niezależnie od tego, do której grupy należymy, warto zastanowić się nieco nad sposobami parzenia […]