Mrożenie i konserwowanie produktów spożywczych to idealny pomysł na przechowywania oraz wykorzystywanie ich poza sezonem. Jednym z ciekawych rozwiązań jest mrożnie dyni. Czy jest to możliwe? Jak mrozić dynie? Dlaczego warto wykorzystywać tego rodzaju czynność? Czym mrożenie dyni jest możliwe? Zamrożenie dyni, jak również wielu innych warzyw to bardzo korzystne działania, które przynoszą wiele dobrodziejstw. Proces […]
Artykuły
Drożdże to produkt, który może być wykorzystywany w przemyśle spożywczym. Dzięki ich właściwościom możliwe jest wypiekanie ciast, pieczywa i innych produktów. Niewiele osób wie, że świeże drożdże posiadają również wiele wartości zdrowotnych i są artykułem który korzystnie wpływa na zdrowie i samopoczucie człowieka. Drożdże to surowiec, który można również mrozić. W jakim celu się je […]
Muzyka jest w stanie wypełnić zbędną ciszę i jest przyjemnym dodatkiem w wielu miejscach, jak np. w restauracji. Chyba nikt nie wyobraża sobie odwiedzin w lokalu gastronomicznym, gdzie jest cisza i spokój, pomijając już rozmowy, jakie toczą się pomiędzy innymi gośćmi w restauracji. Muzyka kojarzy się nam się z czymś spokojnym, relaksującym, bardzo przyjemnym. Nic […]
Wakacyjne podróże wszystkim kojarzą się z beztroską, radością i czasem spędzanym wspólnie z najbliższymi. Uwielbiamy podróżować, poznawać nowe miejsca, cieszyć się pięknem natury i zabytków. W tym roku raczej nie wybierzemy się za granicę. Wiele osób zdecyduje się na wakacje w Polsce, a większość Polaków pojedzie nad morze. Nic dziwnego. Piaszczyste plaże, morskie fale i […]
Kuchnia roślinna kusi bogactwem kolorów oraz różnorodnością składników, a wegańskie i wegetariańskie dania niejednokrotnie w ciekawy sposób przełamują znane dotychczas smaki. Coraz częściej w jarskich potrawach znajdziemy też zamienniki mięsa – tofu, seitan i soję. Podpowiadamy, co warto o nich wiedzieć i jak je przyrządzić. Tofu Jednym z najczęściej stosowanych zamienników mięsa w daniach roślinnych […]
Przed wyjazdem należy dobrze zjeść lecz koniecznie coś lekkiego! Co jednak poza jedzeniem warto mieć na uwadze przed wyjazdem w podróż? Spakowanie walizek i przygotowanie się do podróży- ten temat spędza sen z powiek niejednej osobie szykującej się do wyjazdu na wymarzone wakacje. O czym pamiętać i jakie gadżety ułatwią nam zadanie? Podpowiadamy. Ważne jest […]
Większość lodziarni, która istnieje na rynku prowadzi sprzedaż wyłącznie w sezonie letnim. Całoroczna produkcja i sprzedaż lodów nie różni się jednak znacznie od sezonowej. Znaczną różnicą jest jedynie fakt, że desery trzeba sprzedawać w klimatyzowanym lokalu, który można połączyć z usługami cukierniczymi. Ważną kwestią jest także wyposażenie lokalu w odpowiednie urządzenia, narzędzia i akcesoria. Jak […]
Polacy kochają chleb. Większość z nas nie wyobraża sobie bez niego swojej diety. Również za granicą nasz kraj słynie z pysznego pieczywa. Dlaczego więc spożycie chleba w ostatnich latach spada? Czy chodzi o kiepską jakość ogólnodostępnego pieczywa, czy może uwierzyliśmy w plotki, że chleb tuczy a gluten truje? Polacy kochają chleb. Większość z nas nie […]
Piwo jest bez wątpienia napojem specyficznym, nawet jeśli nie jesteśmy jego koneserami. To z jednej strony alkohol, z drugiej strony płyn, który może gasić pragnienie, z jeszcze innej strony to napój, który zaspokaja naszą ochotę na poczucie konkretnego smaku i zapachu. Cenić możemy dodatkowo jego barwę, czy konsystencję i charakterystykę pianki, oryginalność i indywidualność lub […]
Osoby chorujące na cukrzycę powinny szczególnie dużą uwagę zwracać na wybór odpowiednich produktów w swoim jadłospisie. Komponując codzienne menu nie można zapominać o pożywnym i zdrowym śniadaniu. Wbrew pozorom nie musi ono znacznie różnić się od tego, co jadają pozostali członkowie rodziny. Pieczywo dla osób z cukrzycą Osoby, u których zdiagnozowano cukrzycę, z całą pewnością […]