Mrożona ryba to idealne rozwiązanie, gdy chcecie szybko przygotować pyszne danie bez konieczności rozmrażania. Wystarczy patelnia, odrobina tłuszczu i kilka minut – gotowi? „Kto smaży rybę na klarowanym maśle, ten wie, co dobre!” 😄 Co będzie potrzebne? Zamrożona ryba – filet z dorsza, łososia czy mintaja. Masło klarowane, oliwa z oliwek lub olej rzepakowy – […]
Artykuły
Mrożone frytki to szybki sposób na coś pysznego – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, i gotowe w kilka minut! Dziś pokażę Wam, jak przygotować je zarówno w piekarniku, jak i we frytkownicy, bo jak mawiają: „Kto smaży frytki z miłością, ten nie boi się kalorii!” 😄 Sposób pierwszy: piekarnik – dla tych, co wolą […]
Dzisiaj zajmiemy się czosnkiem, królem aromatów, który dodaje potrawom niezapomnianego charakteru. Umiejętnie usmażony czosnek to prawdziwa delicja – złocisty, chrupiący, a jednocześnie delikatny. Ale uwaga, moi drodzy! Czosnek smaży się bardzo szybko, więc trzeba go pilnować. „Kto smaży czosnek na chwilę, ten doceni smak na długo!” 😄 Co będzie potrzebne? Czosnek – najlepiej świeży, posiekany […]
Kto powiedział, że frytkownica służy tylko do frytek? 😄 Dzisiaj rzucamy wyzwanie stereotypom i wsadzamy do frytkownicy kawałek mięsa! Ale uwaga, moi drodzy – smażenie mięsa w takim sprzęcie wymaga odpowiednich trików, bo jak mawiają: „Temperatura to klucz do smaku!” 🔥 Jak przygotować się do smażenia mięsa we frytkownicy? Wybór tłuszczu – Zaczynamy od podstaw, […]
Dzisiaj rozmawiamy o smażeniu króla lasu – borowika! Ten grzyb nie tylko smakuje wspaniale, ale i pachnie jak zapachy dzieciństwa na leśnych ścieżkach. A jak mówi stare przysłowie: „Kto raz poczuł zapach borowików, nigdy go nie zapomni!” 😄 Gotowi na grzybową przygodę? To lecimy! Składniki i przygotowanie Borowiki – świeżo zebrane lub ze sklepu, oczywiście […]
No dobrze, moi drodzy smakosze! Dzisiaj zabierzemy się za prawdziwy kulinarny majstersztyk – smażone śledzie. 🍴 Można się nimi zachwycić, można o nich marzyć… ale żeby je usmażyć idealnie, trzeba mieć kilka trików w zanadrzu! Pamiętajcie, jak mawiają mądrzy ludzie: „Dobre rzeczy przychodzą do tych, którzy smażą!” 😄 Składniki i sprzęt na start Świeże śledzie […]
Kto nie lubi chrupiących rydzów w złocistej panierce? Przygotowanie ich jest proste, a efekt – przepyszny! Składniki Świeże rydze 1-2 jajka (w zależności od ilości grzybów) Bułka tarta Olej roślinny do smażenia Smażenie krok po kroku Przygotowanie rydzów – Oczyść rydze dokładnie i osusz je papierowym ręcznikiem, aby panierka dobrze się trzymała. Panierowanie – Rozbij […]
Czas na naleśnikowe szaleństwo! Dzięki naleśnikarce przygotowanie tych pyszności staje się naprawdę łatwe. Oto przepis i kilka wskazówek, by naleśniki wyszły idealnie. Przygotowanie ciasta i tłuszczu Dodaj tłuszcz do ciasta – zamiast smarować naleśnikarkę, możesz po prostu wlać kilka łyżek oleju bezpośrednio do ciasta. Olej w cieście zapobiega przywieraniu i sprawia, że naleśniki wychodzą delikatne. […]
Oto przepis na soczystego kurczaka, który wręcz rozpływa się w ustach! Krok 1: Przygotowanie filetu Delikatnie rozbij filet tłuczkiem, aby mięso równomiernie się usmażyło. Natrzyj kurczaka olejem lub oliwą i posyp ulubionymi przyprawami, np. solą, pieprzem, papryką słodką lub ziołami prowansalskimi. Możesz dodać odrobinę czosnku lub ziół dla aromatu. Krok 2: Zawijanie w papier do […]
Idealnie usmażony morszczuk to pyszny dodatek do każdego obiadu! Oto szybki przepis na morszczuka w złocistej panierce: Krok 1: Panierowanie morszczuka 🍞 Każdy filet morszczuka dokładnie osusz papierowym ręcznikiem, aby panierka dobrze się trzymała. Następnie: Oprósz filet mąką – to pomoże jajku i bułce lepiej przylegać. Zanurz filet w roztrzepanym jajku. Obtocz filet w bułce […]
